世の中、ゴールデンウイーク。
いや～、車の量が多いですね。
今日は毎週金曜日の夜に練習会をやっている久峰ナイトラン主催のイベント！？に参加してきました。
その名も「古参筍採りラン」
読めます？「こさんたけのこ」と読むみたいですよ。
調べによると、「古参竹（こさんだけ）」の正式名称は「布袋竹（ほていちく）」、古参竹は鹿児島地方で呼ばれているそうだ。
ちなみに、竹の仲間で一番美味しいと位置付けられているのが「大名竹（だいみょうだけ）」
竹のことを調べたせいか、いつかこの「大名竹」の筍を採ってみたくなりました。
あっ、導入部分が長くなりましたが、選ばれしエリートハンターが筍採りに挑戦してきました。
今からこんなとこに突入します。
「いざ、突入～っ！」
「あっ、こんな感じで生えてんだ～！」
足でキックすると、下のほうからポキッと折れます。
さて、帰って調理の始まり～。
まずは、下茹でして…。
30分ほどで柔らかくなりました。
カレーにぶち込んで出来上がり～。
食感も良くて、美味しかったです。
あっ、一応走ったので、その記録もオマケで載せときます。
最後に、みんなで記念撮影～！
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